តើស្រោមជើងអ្វីដែលទារកគួរពាក់សម្រាប់កុមារដែលមិនអាចមើលថែខ្លួនឯងបាន យកល្អពាក់ស្រោមជើងគេង។ ប៉ុន្តែវាមិនល្អទេសម្រាប់កុមារដែលពាក់ស្រោមជើងគេងពេលធំឡើង ព្រោះស្រោមជើងនឹងប៉ះពាល់ដល់ចរន្តឈាម។ ប្រសិនបើការរំលាយអាហាររបស់ទារកមានភាពរឹងមាំ ហើយក្រពេញញើសត្រូវបានអភិវឌ្ឍតិចតួច នោះជើងងាយនឹងបែកញើស។ ការពាក់ស្រោមជើងពេញមួយយប់គឺមិនអំណោយផលដល់ខ្យល់នៃជើងរបស់ទារក ហើយងាយនឹងកើតជំងឺ beriberi ។ តើស្រោមជើងណាដែលមានភាពកក់ក្តៅល្អ?រដូវរងាមកដល់ហើយ វាពិតជាចាំបាច់ក្នុងការទិញស្រោមជើងល្អ និងកក់ក្តៅមួយគូដើម្បីការពារជើងរបស់អ្នក។ ដូច្នេះតើស្រោមជើងណាដែលមានភាពកក់ក្តៅល្អជាង? ជាការពិត ស្រោមជើងល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាភាពកក់ក្តៅគឺស្រោមជើងរោមសត្វទន្សាយ ឬស្រោមជើងរោមចៀម។ តើស្រោមជើងអ្វីដែលជើងបែកញើសពាក់?ស្រោមជើងសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជើងបែកញើសគួរតែស្អាត និងធ្វើពីកប្បាស រោមចៀម ឬសម្ភារៈស្រូបយកសំណើមផ្សេងទៀត។ កុំពាក់ស្រោមជើងនីឡុង ហើយប្តូរស្រោមជើងឱ្យបានញឹកញាប់ បើចាំបាច់ដើម្បីឱ្យជើងរបស់អ្នកស្ងួត។ ជាការពិតណាស់ អនាម័យល្អគឺជារឿងចាំបាច់៖ លាងស្រោមជើង និងកម្រាលពូកឱ្យបានញឹកញាប់ លាងជើងឱ្យបានញឹកញាប់ ផ្លាស់ប្តូរស្បែកជើងឱ្យបានញឹកញាប់ និងចាត់វិធានការកំចាត់មេរោគ។ ទីពីរ យកក្រុមវីតាមីន B ដោយផ្ទាល់មាត់ ដើម្បីគ្រប់គ្រងការសម្ងាត់នៃញើសជើង និងរក្សាបរិយាកាសស្ងួត និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជើង ដើម្បីកុំឱ្យបាក់តេរីបង្កើតឡើងវិញ។
តើស្រោមជើងប្រភេទណាដែលការពារក្លិនជើង?1. ស្រោមជើងសរសៃឫស្សី ដោយសារវាផលិតពីឫស្សីធម្មជាតិជាវត្ថុធាតុដើម ដូច្នេះហើយទើបគេផលិតជាសរសៃឬស្សីដោយវិធីសាស្រ្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ បង្វិលទៅជាអំបោះ និងផលិតជាស្រោមជើង។ សរសៃឫស្សីមានរចនាសម្ព័ន្ធពហុលំហតែមួយគត់ ហើយស្រោមជើងសរសៃឫស្សីមានខ្យល់ចេញចូល និងជ្រាបញើស ទន់ និងស្រួល។ ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរីធម្មជាតិនៅក្នុងឬស្សី ហៅថា ឫស្សីគុន ដូច្នេះហើយ ស្រោមជើងធ្វើពីឫស្សីមានមុខងារពិសេសប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបំបាត់ក្លិន ដែលអាចកម្ចាត់ក្លិនមិនល្អ និងធ្វើឱ្យជើងស្ងួតយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ 2. ពាក់ស្រោមជើងកប្បាស ស្រោមជើងកប្បាសសុទ្ធអាចជ្រាបចូលខ្យល់បានល្អជាង។ ជាទូទៅ ក្លិនជើងគឺបណ្តាលមកពីជើងបែកញើស ដោយសារការជ្រាបចូលខ្យល់មិនល្អនៃស្រោមជើង។ ស្រោមជើងកប្បាសល្អនឹងមិនបណ្តាលឱ្យជើងរបស់អត្តពលិកទេដរាបណាពួកគេយកចិត្តទុកដាក់លើអនាម័យ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំចង់ដាស់តឿនអ្នករាល់គ្នានៅទីនេះគឺមិនថាអ្នកពាក់ស្រោមជើងអ្វីទេ អ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើអនាម័យ។ លាងជើងរបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ ដើម្បីជៀសវាងក្លិនជើង។ ការពាក់ស្រោមជើងដែលមិនមានក្លិនមិនល្អគឺគ្រាន់តែជាដំណោះស្រាយមួយប៉ុណ្ណោះ ហើយការលាងញឹកញាប់គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យ។ ទោះបីជាស្រោមជើងមានទំហំតូចក៏ដោយ វាមានសារៈប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែមិនគួរមើលស្រាលឡើយ។ ស្រោមជើងល្អមួយគូ និងស្រោមជើងសមរម្យមួយគូ អាចការពារសុខភាពជើងបានយ៉ាងល្អ និងជួយយើងពីបញ្ហាជាច្រើន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៥-វិច្ឆិកា-២០២១